lunedì 11 marzo 2013

Biscotti light

Biscotti light
Biscotti light


Biscotti light

Oggi mi sono detta.. è vero che amo le torte
buone e saporite, ma perchè non provare dei
biscotti light?

Così mi sono messa all'opera,
dato che mio marito Giovanni vorrebbe
scendere un po' di peso non posso
sempre cucinare con lo zucchero.

Però da buon napoletano non sa fare
a meno di un buon caffè da abbinare
e invece la marmellata golosa
per me dato che sono dimagrita troppo
e devo tirarmi un po' sù.
Che ne dite?



Biscotti light
occorre:
270 g di farina
160 g di burro
70 g di Fructan light
30 g di cocco
1 albume e 1 uovo intero
sale


da abbinare con
caffè miscela gustosa Zicaffè

Biscotti light


marmellata dolce piccante alle clementine Vis
nastro rosa Star
tazza e piatto  Easy life design

Biscotti light


Procedimento:
mettere in un robot da cucina tutti gli ingredienti insieme,
formare una palla,
avvolgere in pellicola e mettere in frigo a riposare 1 ora.


Biscotti light

Passato tale tempo,
stendere con un mattarello la frolla light
e intagliare i biscotti con un taglia biscotti a forma di goccia.


Biscotti light

Mettere i biscotti in una teglia da forno con carta forno,
ben distanziati e cuocerli per 12-15 minuti
per 180 gradi.
Sono ottimi con un buon caffè gustoso e questa buona marmellata
dal gusto dolce e piccante.


Biscotti light

Io li ho abbinati con fiori di ghiaccia rosa che ho fatto
e poi anche l’edera sempre fatta da me con la gumpaste
e una rosa bianca, il mio fiore preferito.
Spero vi piacciano come a noi e sono light!

Biscotti light
Biscotti light

8 commenti:

  1. Che belli i tuoi biscotti, tuo marito sarà molto felice!!!

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  2. buonissimi o tutto e li posso fare..
    baci

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  3. Sono bellissimi! Anche dei semplici biscotti con te diventano dei capolavori :)

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  4. bravissima ottima scelta, sono belli anche se light. Provo subito

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  5. Che simpatico lo stampo a goccia per i biscotti, riuniti insieme a formare i petali di un fiore fanno un bellissimo effetto. Abbinati a quella marmellata dolce-piccante diventano davvero speciali. Un bacio, buona settimana

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  6. semplicemente stupendi come tutto quello che fai <3

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  7. bellissimi a forma di goccia, un abbraccio SILVIA

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